Monday, 19 October 2020

Friday, 2 October 2020

പ്രണാമം മഹാത്മാവേ!

 


"പ്രണാമം മഹാത്മാവേ!"


"ഞാനൊരു ഹിന്ദുവു,മൊപ്പമൊരു

ക്രിസ്റ്റ്യനും, മുസ്ലീമു,മെഹൂദനും,

സർവ്വോദയം ദിവ്യമാനവലക്ഷ്യം,

ജാതി,മത, ലിംഗ,ഭേദമന്യേ, വികസനം,

ഈ പ്രബുദ്ധ മാനവക്ഷേമത്തിന്നായ്

സ്വയം ഭരിക്കുക,സ്വയമടക്കുക."

ഈ പരമമാം, സ്നേഹമേ! അഹിംസയേ!!

നമിക്കുന്നു ഞാൻ,ഭാരത,മഹാത്മാവേ!!🌹

Tuesday, 29 September 2020

The Elappally Falls.

 

In Idukki District,Kerala,India.

Situated near Moolamattom Wagamon road,
which originates in the upper reaches of
the Western Ghats.



Thursday, 16 July 2020

Rava Laddu.

Ingredients:
1.     Rava                           -1 ½ cup
2.     Ghee/Vanaspati            - ½ cup
3.     Sugar                          - 1 cup
4.     Cashew nut               - 3 spoons
5.     Kismis                         - 3 spoons
6.     Cardamom powder – ¼ spoon

Method
Fry rava in 2 spoons of ghee till it becomes golden brown colour. Remove from heat, add sugar and grind. Heat the remaining ghee, fry nuts and kismis and add it to the rava-sugar mixture. Mix well adding cardamom powder. Make round balls and decorate with cherry pieces.





Sunday, 5 July 2020

Prawn Pulavu.


Ingredients:

1.Basmati rice              : 1 kg
2. Onion                        : 4
3. Ginger-garlic paste   : 2 spoons
4. Water                        : 10 cups
Milk                              : 1 cup
Salt                               : 1 spoon
Garam masala            : 2 spoons
Knotty leaves              : 4
5. Prawn                       : ½ kg
6. Green piece            : 1 cup
7. Ghee                         : 1 cup
8. Sliced capsicum      : 1
Method
Soak rice for half an hour. Slice onion. Heat ghee and roast onion and keep aside half of it. Roast the remaining onion adding ginger- garlic paste for 5 minutes. Add the fourth ingredients and boil. Add rice, prawn and green piece. Cook for ten minutes in low flame. Serve after garnishing with capsicum and roasted onion.